Il costo di un Corso Haccp varia in base alla tipologia di corso che si è scelto.
Per esempio la modalità più economica per ottemperare all’obbligo di formazione in materia di sicurezza alimentare degli addetti consiste nel Corso Haccp online.
In media il costo varia tra 40€ e 60€, è possibile trovare anche offerte, per determinati periodi, che permettono di risparmiare anche 10 o 15 €.
Dicevo che è considerata la modalità più economica, ma tale affermazione non è vera in tutti i casi.
Prendi per esempio il caso in cui un grande ristorante o un albergo debba richiedere il Corso Haccp per i propri 20 addetti.
In questo caso, considerando un costo per attestato rilasciato di 40€ il costo totale sarebbe di 800€.
Se invece il titolare decidesse di organizzare un incontro di formazione presso la propria sede con un professionista abilitato, facilmente il costo sarebbe molto inferiore, per esempio 350€-400€ perché, in tal caso, il professionista farebbe pagare il tempo di lezione effettivamente dedicato agli addetti, indipendentemente dal loro numero, e non un prezzo fisso ad attestato.
Questo approccio ovviamente non è applicabile a realtà piccole, è evidente che un corso online per 1 o 2 addetti presenta un costo inferiore a quello che qualsiasi professionista richiederebbe per una lezione dedicata tramite videoconferenza o in presenza.
Altro aspetto da considerare, il Corso Haccp online permette la fruizione senza vincoli fisici e di orario mentre un corso fisico prevede un logo ed un orario necessariamente fissi, con le evidenti problematiche sui turni di lavoro e gli spostamenti da prevedere.
