Chi Siamo

haccp4me è il servizio online certificato, dedicato alla redazione di Manuali e Attestati Haccp.

Avrai la professionalità di un consulente specializzato dedicato con la velocità e il prezzo di un servizio online.

RICHIEDI SUBITO

La sfida del contenimento dei costi

La questione relativa alla riduzione dei costi per gli adempimenti burocratici in materia di igiene è stato sollevato, già dai primi anni della nostra attività, principalmente dai piccoli e piccolissimi operatori del settore alimentare, per i quali l’incidenza economica della consulenza risulta proporzionalmente maggiore rispetto ai grandi gruppi della produzione, vendita e somministrazione alimentare.

Nasce così www.haccp4me.it
Per ottenere gli stessi risultati dal punto di vista della qualità tecnica e legale dei Manuali HACCP che realizziamo, abbiamo deciso, alla fine del 2012, di utilizzare nuovi strumenti per comunicare e trasferire comepetenze , riuscendo in tal modo a contenere i costi di spostamento “fisico” degli specialisti e proporre un servizio ad un prezzo “abbordabile” per qualsiasi operatore alimentare.

Nicola Contessi
Medico Veterinario
Specialista in Ispezione degli Alimenti

Località Valle n.25C – 25086 – Rezzato (BS)
P. Iva 03676480985

Assicurazione per responsabilità civile professionale (DPR 7 agosto 2012 n. 137)
Polizza RC professionale n.0714211380 stipulata con HDI Assicurazioni spa, massimale 1.000.000€

Qualifiche
– Laurea in Medicina Veterinaria presso Università degli Studi di Milano Facoltà di Medicina Veterinaria
– Specializzazione post Laurea in Ispezione degli Alimenti presso Università degli Studi di Milano Facoltà di Medicina Veterinaria
– Iscr. Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Brescia n.788 (http://www.veterinaribrescia.it/default.asp?P=280).

Primi passi
Alla fine del 2001 ho iniziato l’attività di assistenza tecnica per Operatori del Settore Alimentare siti in provincia di Brescia, ringrazio il mio datore di lavoro di allora per avermi dato la possibilità di imparare a svolgere questa professione.

In quegli anni era ancora in vigore il D.lvo155/97 che aveva istituito l’obbligo per gli operatori di realizzare il Sistema di autocontrollo.

I primi interventi erano indirizzati alla formazione del personale in materia di igiene ed alla realizzazione di sistemi di autocontrollo.

In seguito all’entrata in vigore del Reg.CE 852/04 e del Reg.CE 2073/05 i sistemi di autocontrollo sono stati sottoposti a revisione e gli Operatori alimentari hanno manifestato interesse per interventi specialistici e settoriali in materia di legislazione, addestramento, igiene, sicurezza e campionamento di matrici alimentari.

La rete e le collaborazioni
Con l’aumento delle attività svolte è stata creata una rete di competenze diverse ed abbiamo esteso l’area di intervento operando in quasi tutte le regioni Italiane, fornendo Manuali HACCP nell’ambito della somministrazione, trasformazione e vendita al dettaglio.

Oggetto dell’attività

– Realizzazione di sistemi Haccp

– Pianificazione ed effettuazione di campionamenti microbiologici e chimici di materie prime, semilavorati e prodotti finiti

– Certificazioni agro alimentari

– Formazione del personale in materia di igiene e merceologia alimentare

– Legislazione Alimentare e consulenza processuale civile e penale

– Relazioni tecniche in materia di igiene e strutture del settore alimentare

– Supporto tecnico e legale per operatori del settore alimentare

PERCHÈ SCEGLIERE NOI?

Personale Professionale, Qualificato e con 10 anni di esperienza nel settore.

Servizio semplice e veloce, ricevi il manuale in 3 giorni
Assistenza continuativa e rapporto diretto con i nostri consulenti.

VOCE AI NOSTRI CLIENTI

 by Laura Nocera on Manuale di Autocontrollo Haccp Online

E’ stato tutto molto facile, e veloce, mi hanno contattato rapidamente e anche le spiegazioni molto semplici, chiare. La telefonata che mi hanno fatto è stata con un atteggiamento molto accogliente,
gentile e premuroso. lo ritengo molto importante per una piccola azienda come la mia che sta iniziando il suo lavoro. li consiglio a tutti.

 by Njokikang Magnus Muta on Manuale di Autocontrollo Haccp Online

molto bene e rapido sono veramente sodisfato

 by usd longare castegnero on Manuale di Autocontrollo Haccp Online

Siamo soddisfatti per il servizio, professionale, veloce ed economico e per la disponibilità del dr Nicola
grazie

 by Moira on Manuale di Autocontrollo Haccp Online

Ottimo servizio,velocità e precisione e molta professionalità da parte del sig. Nicola che mi ha seguito e aiutato a chiarire ogni mio dubbio. Sono veramente soddisfatta e lo consiglio vivamente a
tutti.

 by Marco Niccolini on Manuale di Autocontrollo Haccp Online

Tutto giusto e perfetto! Professionalità, velocità e competenza ad un prezzo assolutamente onesto. Grazie Nicola e, sicuramente, a presto! MN

 by Guamil on Manuale di Autocontrollo Haccp Online

Ecceptionale.e nn solo ma veloce e ci da tti gli spiegacione necessarie per aviare la ma attivita.
honestemente lo consiglio a tutti.
a parte il grande resparmio q c da,c’e anche la grande professionalita.
grazie mille Nicola.

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Contatti

Haccp4me | Nicola Contessi
Loc. Valle 25c – 25086 Rezzato (BS) P.Iva.03676480985

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