Domande Frequenti HACCP

Ai Bar si applica la normativa haccp? Si, essendo i Bar attività professionali svolte nel settore alimentare, sono sottoposte al Reg.(CE) n.852/2004. Essendo tuttavia attività

Ai Ristoranti si applicano le norme previste dal al Reg.(CE) n.852/2004? Si, essendo i ristoranti attività professionali svolte nel settore alimentare, sono sottoposte al Reg.(CE)