Manuale Haccp On Line

Per Operatori del Settore Alimentare

 

Personalizzato Completo Conforme

99,00

 

 

 

Come funziona?

 

1: Clicca su “Contattaci

Ti assegniamo un tecnico specializzato nel tuo settore specifico che ti contatterà telefonicamente all'orario da te indicato e fornirà i propri recapiti (telefono ed E-mail) per la realizzazione del tuo Manuale Haccp.

 

 

2: Descrivici la tua attività

Durante l’intervista telefonica il tecnico ti chiederà di descrivere la tua attività (locali, attrezzature, planimetria, alimenti) e, se desideri, ti aggiornerà sui requisiti igienici in materia di

- Locali e strutture

- Controllo infestanti e sanitizzazione

- Gestione degli allergeni

- Etichettatura (semilavorati, alimenti sfusi e preimballati)

- Scadenze e procedure di conservazione/cottura

- Procedure di abbattimento e congelamento

- Registrazioni del Manuale Haccp

- Analisi (qualora previste su prodotti, tamponi, potabilità)

Se hai dei dubbi, chiedi pure! Spesso la legislazione del Settore Alimentare è complessa ed il supporto agli Operatori è un aspetto importante del nostro servizio.

 

3: Effettua il pagamento

Il tecnico ti fornirà le indicazioni per effettuare il pagamento, il Manuale verrà realizzato entro 3 giorni e spedito via E-mail in formato Microsoft® Word® e Pdf® e, se richiesto, anche in formato cartaceo.

-Conforme a tutte le disposizioni di legge per i controlli di ASL e NAS

-Valido su tutto il territorio nazionale

-Personalizzato in funzione dei tuoi locali, attrezzature, prodotti e procedure

-Comprendente tutti gli elementi richiesti per legge, procedura di rintracciabilità, etichettatura, gestione allergeni, igiene ed infestanti, schede di registrazione

 

Cosa ricevo esattamente nella mia E-mail?

-Manuale Haccp di legge, in formato Microsoft® Word® e Pdf®, contenente tutte le procedure previste (pulizia, controllo temperature, infestanti, rintracciabilità, etichettatura ecc…).

-Schede di registrazione in formato Pdf® (Scheda 1, 2, 3 a seconda del tipo di attività svolta)

-Fattura per il pagamento effettuato.

-Se richiesto, il Manuale Haccp, le Schede di registrazione e la fattura, in aggiunta all'invio tramite E-mail, sono stampate, rilegate e spedite tramite Raccomandata a/r.

 

 

Cosa sono le Schede da scaricare in questa pagina?

Le Schede costituiscono il supporto per le registrazioni previste dalle procedure del Manuale Haccp e servono a documentare situazioni ed attività.

A seconda del settore alimentare considerato, alcune di queste schede non devono essere compilate, per esempio chi non effettua cottura non deve compilare la Scheda 5.

Le Schede sono rese disponibili a tutti gli Operatori del Settore Alimentare che possono scaricarle e stamparle in funzione delle loro necessità operative.

 

 

Quanto costa?

L’importo netto da versare è:

 

€ 103,40 (€99,00 + iva e c.n.p.a. , con applicazione di ritenuta d’acconto, per la realizzazione del Manuale Haccp e relative Schede, spedizione via E-mail in formato Microsoft® Word® e Pdf®)

 

+ € 19,60 (opzionale, in caso di spedizione in formato cartaceo tramite Raccomandata a/r + E-mail in formato Microsoft® Word® e Pdf® .

 

Regolare fattura per la prestazione effettuata viene inviata contestualmente alla spedizione del Manuale Haccp.

 

 

Che modalità di pagamento sono accettate?

-Bonifico Bancario

-Pay Pal *

-Carta di Credito *

*Il pagamento tramite circuito Pay Pal, anche con Carta di Credito, aderisce al sistema di protezione acquisti e rimborso Pay Pal.

 

 

Se ho bisogno di supporto chi posso contattare?

Ogni pratica è assegnata ad un tecnico, specializzato nel settore specifico, che comunica al cliente i propri recapiti (E-mail e telefono) per procedere alla realizzazione del Manuale Haccp.

Tale riferimenti possono essere utilizzati dal cliente, prima e dopo il ricevimento del Manuale Haccp, per eventuali chiarimenti o informazioni tecniche e legali.

 

 

 

Manuale Haccp on line per Bar, Ristorante, Gelateria, Street food,

Food Truck, Negozio, Pizzeria ed Operatori del Settore Alimentare

 

 

 

Schede compilabili allegate al Manuale HACCP (Download)

 

 

SCHEDA 1 RAPPORTO DI NON CONFORMITA'.pdf
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SCHEDA 2 SCHEDA DI PIANIFICAZIONE DELLE [...]
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SCHEDA 3 SCHEDA SETTIMANALE DI CONTROLLO[...]
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SCHEDA 4 SCHEDA MENSILE DI CONTROLLO IGI[...]
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SCHEDA 5 SCHEDA DI VALIDAZIONE DELLA COT[...]
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SCHEDA 6 CONSERVABILITA' DELLE PRODUZION[...]
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SCHEDA 7 ALLERGENI - SOMMINISTRAZIONE.pd[...]
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SCHEDA 8 ALLERGENI - VENDITA.pdf
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